หลักสูตร : การทำขนมเบเกอรี่ สุคิริน
No. | รายวิชา | ชั่วโมง | 1 | ช่องทางการประกอบอาชีพ | 3 | 2 | การทำขนมเค้กหน้านิ่ม | 6 | 3 | การทำบราวนี่ | 6 | 4 | การทำเค้กกล้วยหอม | 6 | 5 | การทำชิฟฟ่อนเค้ก | 6 | 6 | การทำคุกกี้ | 6 | 7 | การทำเค้กไข่ไต้หวัน | 6 | 8 | การทำเค้กฝอยทอง | 6 | 9 | การทำมัฟฟิ่น | 6 | 10 | การทำขนมปัง | 6 | 11 | การทำทาร์ตผลไม้ | 6 | 12 | การทำชีสก์เค้ก | 6 | 13 | การทำชูครีม | 6 | 14 | การทำเครมบรูเล | 6 | 15 | การทำบานอฟฟี่ | 6 | 16 | การทำทีรามิสุ | 6 | 17 | การทำบลูเบอรี่ชีสพาย | 6 | 18 | การทำครัวซองค์ | 6 | 19 | การทำมาเดอลีน | 6 | 20 | การทำขนมไข่ | 6 | 21 | การทำเอแคลร์ | 6 | 22 | การทำขนมปังบาแกตต์ | 6 | 23 | การทำขนมต้ม | 6 | 24 | การทำเครป | 6 | 25 | การทำซุเฟล่ | 6 | 26 | การทำเมอรแรงค์ | 6 | 27 | การทำคัพเค้ก | 6 | 28 | การทำขนมผิง | 6 | 29 | การทำโดนัท | 6 | 30 | การทำขนมรังผึ้ง | 6 | 31 | การทำเค้กชอคโกแลต | 6 | 32 | การทำขนมปังกรอบเนยกระเทียม | 6 | 33 | การทำคาราเมลคัสตาร์ด | 6 | 34 | กาทำขนมเปี๊ยะไข่เค็ม | 6 | 35 | การทำขนมวาฟเฟิล | 6 | 36 | การทำการตีครีม | 6 | 37 | การแต่งหน้าเค้ก | 6 | 38 | การบริหารจัดการในการประกอบอาชีพ | 3 | 39 | จัดโครงการประกอบอาชีพ | 3 |
รวม | 225 |