หลักสูตร : การถนอมอาหาร สุคิริน
| No. | รายวิชา | ชั่วโมง | 1 | ช่องทางการประกอบอาชีพ | 3 | 2 | การทำไข่เค็มสมุนไพร | 6 | 3 | การทำปลาส้ม | 6 | 4 | การทำปลาแดดเดียว | 6 | 5 | การทำข้าวเกรียบ | 6 | 6 | การทำผลไม้แช่อิ่ม | 6 | 7 | การทำผลไม้กวน | 6 | 8 | การทำแหนม | 6 | 9 | การทำผัก/ผลไม้ดอง | 6 | 10 | การทำกล้วยฉาบ/มันฉาบ | 6 | 11 | การทำผัก/ผลไม้อบ/ตากแห้ง | 6 | 12 | การบริหารจัดการในการประกอบอาชีพ | 3 | 13 | จัดโครงการประกอบอาชีพ | 3 |
| รวม | 69 | |