หลักสูตร : การทำอาหารไทย ยี่งอ
| No. | รายวิชา | ชั่วโมง | 1 | ความรู้เบื้องต้นฯ | 3 | 2 | การทำชนมจีนน้ำยา | 3 | 3 | การทำขนมจีนไตปลา | 3 | 4 | การทำผัดไทย | 3 | 5 | การทำต้มยำกุ้ง | 3 | 6 | การทำแกงส้ม | 3 | 7 | การทำแกงมัสมั่น | 3 | 8 | การทำไก่กอและ | 3 | 9 | การทำทอดมัน | 3 | 10 | การบริหารจัดการในการประกอบอาชีพฯ | 3 |
| รวม | 30 | |